Salon des vins de Parentignat : du 7 au 9 octobre

Le salon des vins de Parentignat ouvrira ses portes du 7 au 9 octobre. Le château de Parentignat recevra les ambassadeurs des bons goûts de nos terroirs. Une soixantaine de vignerons et artisans de produits de bouche vous attendent. Avec une nouveauté pour cette édition : des ateliers de dégustation proposés dans l’une des salles du Château par la sommelière Jenny Villani.

Le salon des vins de Parentignat voit affluer des milliers d’amateurs chaque automne dans la cour du château. L’été fini et les vendanges terminées, les futurs millésimes s’élaborent dans le secret des caves. Dans l’intervalle, la saison 2016-2017 de Salon de Parentignat invitera à goûter aux saveurs de nos terroirs par tous les sens. Ce rendez-vous privilégié entre producteurs et consommateurs proposera aux fins palais de marier bon vin et bonne chère. Ceci avec des produits de choix élaborés selon la tradition, dans le respect de leur lieu d’origine.

Des produits à voir, à sentir et à ressentir

Dotés de leur verre offert à l’entrée, les visiteurs découvrent l’exceptionnelle diversité de saveurs et de couleurs déployées à leur intention. Les meilleurs crus sont déclinés tout au long des allées.  Robes rouge, rosé ou blanche aux tonalités riches et variées : fruitées, boisées, épicées… Appellations protégées, crus classés et vins de pays sont proposés par les vignerons qui leur ont donné naissance. Ils vous incitent à faire halte sur leurs stands, afin d’être initiés aux saveurs originales des produits proposés en toute convivialité.

Des moments savoureux à partager

La présence de Michel Depaule, nouveau venu sur ce salon des vins de Parentignat, devrait contribuer à renforcer cette réputation de convivialité. Si c’est la première fois que Michel Depaule vient présenter ses vins en trois couleurs à Parentignat, il connaît bien la région auvergnate.  Il livre, en effet, directement la majeure partie de sa production.
Forts de leur savoir-faire authentique, des vignerons venus des terroirs les plus réputés feront apprécier leurs productions : Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Charente, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest, Vallée de la Loire ou du Rhône… Pour les accompagner, chocolats fins et nougats, mais aussi foie gras des Landes et du Sud-Ouest, fromages de nos montagnes ou charcuterie d’Aveyron et de Corse. Sans oublier les tapenades du Midi ou les pruneaux de Gascogne. Que vous soyez plutôt sucré ou salé, y en aura pour tous les goûts !

Informations pratiques du salon des vins de Parentignat

• Date : du 7 au 9 octobre
• Lieu : Château de Parentignat /A 75, sortie n°13 “Parentignat – Sauxillanges – Ambert”
• Horaires : Vendredi : 14h – 20h / Samedi : 10h – 20h / Dimanche : 10h – 18h
• Tarif unique : 6 €
  Gratuit pour les – 18 ans. Les mineurs doivent être accompagnés d’un adulte.

Plus d’infos sur le site Internet du salon en cliquant ici

MYclermont vous fait gagner vos invitations sur sa page facebook